萬相紅梨
萬相紅梨園內(nèi)，大白鵝在梨樹下覓食雜草
“十四年磨一劍，滿腦子都是梨園。”8月22日，站在清豐縣大屯鄉(xiāng)雷家村那片723畝萬相紅梨園內(nèi)，河南萬相農(nóng)林實業(yè)股份有限公司技術總監(jiān)劉愛英望著滿枝的碩果，眼里滿是對這片土地的自豪與摯愛，仿佛在注視著自己精心養(yǎng)育的孩子。
時間回到2011年，那時的雷家村黃河故道沙區(qū)，還是一片沙丘連綿的薄地，放眼望去，連一棵草都難以見到，西南方向的沙丘沙崗更是高達六七米。就是在這樣一片看似毫無生機的土地上，河南萬相農(nóng)林實業(yè)股份有限公司開始入駐，以每畝每年900元的價格承租下了這723畝沙地，開啟了艱難的拓荒之路。
拓荒的第一步便是治理沙地。光是推平那些高聳的沙崗，花費的機械費用就將近15萬元。為了改變貧瘠的沙地土壤，他們從新疆拉來上千噸羊糞，一點點改善土壤肥力。當年12月，他們種下了第一批8000棵梨樹，沒有想到，在沙土地上冬天種植喬木破天荒成活率達到了100%。
2012年春天，河南萬相農(nóng)林實業(yè)股份有限公司開始大面積種植梨樹，然而現(xiàn)實卻給了他們一記重擊，此次種植的梨樹成活率只有60%。由于沙質(zhì)土壤顆粒化嚴重，漏水漏肥現(xiàn)象突出，梨樹生長面臨重重阻礙。即便如此，他們依舊沒有放棄，悉心照料著每一棵梨樹。到2016年，梨樹終于迎來了掛果，但收成卻不盡如人意，僅收獲了1萬多斤果實。
2017年，梨園終于迎來盛果期，所有人都期盼著能有個好收成，可一場突如其來的冰雹，給了萬相紅梨園重創(chuàng)，大家心中的理想之火險些被澆滅。
到2019年，河南萬相農(nóng)林實業(yè)股份有限公司先后投入的資金達到了1.1億元。
2021年年底，轉(zhuǎn)機出現(xiàn)，招商的成功為萬相紅梨園注入了新的活力。借助招商帶來的機遇，萬相紅梨采取了大規(guī)模的修剪、施肥等精細化管理措施。功夫不負有心人，2022年，萬相紅梨園實現(xiàn)了從顆粒無收到首次采摘10萬斤優(yōu)質(zhì)紅梨的跨越。
由于萬相紅梨的甜度高，還富含維生素C，在一名老中醫(yī)的悉心指導下，萬相紅梨園開始熬制紅梨膏。沒想到，紅梨膏一經(jīng)上市，就憑借著醇正的口感掀起了一股尋覓“小時候味道”的熱潮。隨后，該公司在“老家河南”品牌專柜推出了“豫萬相”特色品牌，產(chǎn)品開始在河南各個高鐵站亮相。尤其在疫情防控期間，“豫萬相”牌紅梨膏止咳潤肺的功效發(fā)揮了意想不到的作用，也為其申請藥食同源類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)留下了一段佳話。
2024年，萬相紅梨園銷售的品相較好的紅梨達到了10多萬斤，紅梨膏則與開封祥和藥業(yè)合作，由其代加工制作成瓶裝中成藥膏，年產(chǎn)量達上萬斤。
如今，走進萬相紅梨園，除了滿枝的碩果，記者發(fā)現(xiàn)還有一個秘密——上千畝的梨園內(nèi)生活著上萬只大白鵝。這些大白鵝平時覓食梨園內(nèi)的雜草，吃落下的壞果，有效減少了雜草和病蟲害對梨樹的影響。
劉愛英笑著補充道：“這些大鵝渾身羽毛潔白油亮，我們還會把熬制梨膏剩下的梨渣喂這些大鵝，這樣養(yǎng)出來的鵝蛋、鵝肉格外鮮嫩，還帶著淡淡的果木香味。”
目前，“果鵝”有機食品的申請正在推進中，人們滿心期待著申請批復的那一天，渴望能早日品嘗到萬相紅梨的清甜、紅梨膏的醇厚以及果鵝的鮮美，體驗那份賽過神仙的愜意與滿足。而這片承載著14年心血的梨園，也必將在未來綻放出更加耀眼的光芒。（記者 段寶生 通訊員 王世冰 文/圖）
